Resep: Selera Soto Ayam

Soto Ayam.

Kamu dapat memasak Soto Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam

1. 🢂 1/2 kg dari ayam.
2. 🢂 dari BUMBU HALUS :.
3. 🢂 6 butir dari bawang merah.
4. 🢂 6 siung dari bawang putih.
5. 🢂 3 cm dari kunyit.
6. 🢂 1/2 sdt dari ketumbar.
7. 🢂 1/2 sdt dari merica.
8. 🢂 3 butir dari kemiri.
9. 🢂 3 cm dari jahe.
10. 🢂 dari BUMBU PELENGKAP :.
11. 🢂 3 batang dari sereh.
12. 🢂 4 dari daun jeruk.
13. 🢂 3 buah dari bawang prei, iris2.
14. 🢂 Secukupnya dari seledri.
15. 🢂 Sesuai selera dari royco & garam.
16. 🢂 Sejumput dari gula.
17. 🢂 dari BAHAN PELENGKAP :.
18. 🢂 1/4 dari kubis. Iris2.
19. 🢂 dari Bihun.
20. 🢂 dari Bawang goreng utk taburan.
21. 🢂 dari Sambal cabe rawit.

Cara pembuatan Soto Ayam

1. Rebus ayam dg 1,5 liter air hingga matang. Sisihkan. Air rebusan ayam ini digunakan utk kuah soto..
2. Tumis bumbu halus dg sereh dan jahe geprek serta daun jeruk hingga harum, kemudian masukkan bumbu yg telah ditumis kedalam rebusan ayam. Tambahkan royco, gula dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat ayam lalu goreng sebentar. Setelah itu suir suir ayam. Sisihkan..
3. Tambahkan kuah soto dg bawang goreng dan irisan seledri + bawang pre..
4. Sajikan dg bahan pelengkap lainnya (sambal, bihun, irisan seledri dan jeruk) 😊.