Resep: Lezat 58.Soto Ayam Bening

58.Soto Ayam Bening.

Kamu dapat harus 58.Soto Ayam Bening menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan 58.Soto Ayam Bening

1. 🢂 1/2 ekor dari ayam potong 4.
2. 🢂 dari telor rebus.
3. 🢂 2 lembar dari bihun rendam pakai air panas.
4. 🢂 dari kol iris2.
5. 🢂 dari tauge.
6. 🢂 dari Daun bawang+sledri iris2.
7. 🢂 1 buah dari tomat iris.
8. 🢂 2 dari Jeruk nipis.
9. 🢂 dari lengkuas geprek.
10. 🢂 dari Serai geprek.
11. 🢂 2 dari daun salam.
12. 🢂 2 dari daun jeruk.
13. 🢂 dari Kecap manis.
14. 🢂 dari Bumbu halus.
15. 🢂 7 dari bawang merah.
16. 🢂 4 dari bawang putih.
17. 🢂 2 dari kemiri.
18. 🢂 1 ruas jari dari kunyit.
19. 🢂 1 jempol dari jahe.
20. 🢂 dari garam,kaldu bubuk,vetsin,gula,lada bubuk.

Cara pembuatan 58.Soto Ayam Bening

1. Cuci bersih ayam,lalu rebus stngah matang.
2. Ulek bumbu halus,lalu tumis sampai harum matang,masukan lengkuas geprek,serai geprek,daun salam,daun jeruk aduk2 beri sedikit air sampai matang.
3. Kemudian masukan bumbu tumis kedalam panci rebusan ayam aduk2 beri garam,kaldu bubuk,vetsin,gula dan lada bubuk.koreksi rasa.
4. Angkat ayam,suwir2 masukan dalam mangkok berisi bihun,kol,tauge beri toping daun bawang+sledri,tomat,daun bawang,kecap,sambal dan perasan jeruk nipis.
5. Sajikan.