239. Soto Tangkar Daging Sapi.
Kamu dapat harus 239. Soto Tangkar Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan 239. Soto Tangkar Daging Sapi
- 🢂 500 gr dari daging sapi.
- 🢂 200 ml dari santan (2 sachet santan+air).
- 🢂 2 btg dari serai, geprek.
- 🢂 1 jempol dari lengkuas, geprek.
- 🢂 3 cm dari jahe, geprek.
- 🢂 1 btg dari kayu manis, sejempol.
- 🢂 5 btr dari cengkeh.
- 🢂 2 dari lb daun salam.
- 🢂 6 dari lb daun jeruk.
- 🢂 1/4 sdt dari merica bubuk.
- 🢂 Secukupnya dari garam, gula, kaldu jamur.
- 🢂 dari Bumbu dihaluskan :.
- 🢂 3 btr dari cabe merah besar.
- 🢂 10 btr dari bawang merah.
- 🢂 4 siung dari bawang putih.
- 🢂 4 btr dari kemiri, sangrai.
- 🢂 3 cm dari kunyit, bakar.
- 🢂 dari Pelengkap :.
- 🢂 irisan dari daun bawang,.
- 🢂 dari Tomat.
- 🢂 dari Sambal.
- 🢂 dari Jeruk nipis.
- 🢂 dari Emping.
- 🢂 dari Bawang goreng.
Cara pembuatan 239. Soto Tangkar Daging Sapi
- Rebus daging hingga empuk, potong2, sisakan kaldunya untuk kuah.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah lainnya.
- Tuang kedalam rebusan daging, tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur, perasakan.
- Tuang santan instan, biarkan mendidih kembali, aduk sesekali.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
