Soto Ayam Sokaraja. Resep Soto Ayam Surabaya/ Chicken Soto ala Surabaya Recipe- LUKSUNSHINE. Easy homemade soto ayam Surabaya, watch to see step by step how to make it. Mungkin mendengar kuliner Surabaya yang terlintas di pikiran kita adalah rujak cingur, tapi sebenarnya ada juga kuliner lain yakni soto ayam.
Soto Surabaya merupakan salah satu soto ayam khas Jawa timur.
Soto surabaya sangat terkenal di jawa timur karena cita rasanya yang enak dan lezat.
Kalau bosan menyantap resep soto ayam bening, sajikan Soto Ayam Ambengan enggak kalah nikmat ini saja.
Kamu dapat memasak Soto Ayam Sokaraja menggunakan 26 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Soto Ayam Sokaraja
- 🢂 500 gr dari daging ayam.
- 🢂 11/2 liter dari air.
- 🢂 dari Bumbu haluskan:.
- 🢂 8 butir dari bawang merah.
- 🢂 6 siung dari bawang putih.
- 🢂 4 butir dari kemiri.
- 🢂 1 ruas ibu jari dari kunyit.
- 🢂 1 sdt dari lada / merica.
- 🢂 dari Bumbu aromatik:.
- 🢂 4 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 1 ruas ibu jari dari Laos memarkan.
- 🢂 1 batang dari serai memarkan.
- 🢂 dari Seasoning:.
- 🢂 Sesuai selera dari garam,gula pasir dan penyedap.
- 🢂 dari Sambal kacang :.
- 🢂 100 gr dari kacang tanah.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 Sesuai selera dari cabe rawit.
- 🢂 Sesuai selera dari garam dan gula merah.
- 🢂 Secukupnya dari air matang untuk menyeduh sambal.
- 🢂 dari Pelengkap:.
- 🢂 dari Lontong / ketupat (wajib👌😁).
- 🢂 dari Seduhan bihun.
- 🢂 Irisan dari daun bawang.
- 🢂 dari Seduhan toge pendek.
- 🢂 dari Bawang merah goreng 👌.
Baca Juga: Resep Soto Bola-Bola Ikan Enak Untuk Menu Makan. Soto Surabaya sering juga disebut sebagai Soto Lamongan atau Soto Koya. Resep Soto Ayam Sokaraja Bening Khas Purwokerto adalah salah satu resep masakan daerah yang patut Anda coba dirumah, cara membuat soto ayam. Resep soto ayam merupakan salah satu resep soto yang selalu dicari oleh pecinta kuliner.
Cara pembuatan Soto Ayam Sokaraja
- Siapkan bahan dan bumbu.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu halus hingga harum tambahkan Sere laos daun jeruk,sisihkan rebus ayam hingga mengeluarkan kaldu,.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam bumbui dengan garam gula pasir dan penyedap secukupnya,masak hingga ayam empuk, kemudian angkat ayam nya dan sisihkan,boleh di goreng atau rebus saja sesuai selera 👌.
- Siapkan sambel kacang nya,goreng kacang hingga matang haluskan bersama bumbu tambahkan gula merah,seduh dengan secukupnya air,koreksi rasanya sisihkan.
- Siapkan bahan pelengkap soto tata dalam mangkuk saji beri kuah soto,ayam boleh dipotong kecil atau di suwir ya.
- Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang merah goreng serta sambal kacang nya...
- Enjoy it...
Tapi menikmati soto ayam ambengan tidak harus pergi ke Surabaya. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra. Soto dapat ditemui di sudut-sudut kota di Indonesia. Soto Ayam Ambengan adalah salah satu makanan khas kota Surabaya.