Soto Ayam Merah.
Kamu dapat memasak Soto Ayam Merah menggunakan 21 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Soto Ayam Merah
- 🢂 500 gr dari ayam merah.
- 🢂 5 siung dari bawang putih.
- 🢂 6 siung dari bawang merah.
- 🢂 sedikit dari Jahe.
- 🢂 sedikit dari Kunyit.
- 🢂 sedikit dari Lengkuas.
- 🢂 secukupnya dari Daun salam.
- 🢂 secukupnya dari Daun jeruk.
- 🢂 1 batang dari Daun bawang.
- 🢂 5 siung dari Kemiri.
- 🢂 Batang dari serai 2 batang.
- 🢂 dari Garam.
- 🢂 dari Kaldu.
- 🢂 dari Merica.
- 🢂 dari Ketumbar.
- 🢂 dari Penyedap rasa.
- 🢂 dari Bahan pelengkap :.
- 🢂 dari Toge.
- 🢂 dari Seledri.
- 🢂 dari Jeruk nipis.
- 🢂 dari Mie soun (klo suka boleh diisi).
Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Merah
- Bumbu halus bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit,kemiri,ketumbar blender halus.
- Masukan ayam kedalam air mendidih sampai matang lalu tumis bumbu halus.
- Geprek lengkuas dan batang serai masuk kan ke dalam tumisan bumbu halus tadi.
- Setelah bumbu di tumis lalu masukan ke dalam air didihan kaldu ayam merah tadi tunggu sampai ayam matang.
- Setelah ayam matang suwir suwir ayam merah lalu bahan pelengkap soto seperti seledri,toge,mie soun, jeruk nipis dan sambal.
- Masak soto ayam hingga matang dan masukan pelengkap ke dalam mangkok soto hingga jadi.
- Soto ayam siap di sajikan.
