Sambal kacang soto sokaraja. Resep Kuliner Nusantara Soto Sokaraja Mudah Praktis - Setiap daerah biasanya memiliki makanan dan resep kuliner tersendiri yang menjadi andalan dan Kali ini kita akan membahas mengenai resep soto sokaraja dengan ciri khas sambal kacang dan kerupuk berwarna merah atapung putih tersebut. Sroto Sokaraja adalah makanan soto yang khas dari Sokaraja Banyumas. Kekhasan itu di antaranya menggunakan sambal kacang, dan kremesan kerupuk warna-warni.
Soto Sokaraja sudah ada didaerah karawang,buat para penggemar.
Resep Soto Sokaraja Khas Banyumas Purwokerto Sederhana Spesial Asli Enak.
Soto Sokaraja nama lainnya adalah sroto Banyumas tradisional tersedia Ciri khas soto Purwokerto Kabupaten Banyumas ini terletak pada sambal kacang pedas, kuah bening kunig jahe tanpa santan atau kuah santan yang.
Kamu dapat memasak Sambal kacang soto sokaraja menggunakan 11 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Sambal kacang soto sokaraja
- 🢂 250 gram dari kacang tanah goreng, haluskan.
- 🢂 150 gram dari gula merah/ gula pasir.
- 🢂 10 dari buahCabe merah keriting goreng.
- 🢂 5 siung dari Bawang putih, goreng utuh, sbentar aja.
- 🢂 6 siung dari bawang merah, goreng sebentar.
- 🢂 7 dari cabe rawit.
- 🢂 Secukupnya dari air asam matang.
- 🢂 1 sdm dari kaldu jamur.
- 🢂 1 sdm dari gula pasir.
- 🢂 1 sdt dari garam.
- 🢂 Secukupnya dari air.
Soto Sokaraja merupakan salah satu jenis soto yang sangat khas dan digandrungi banyak orang. Sambal kacang yang digunakan sangat mirip seperti sambal kacang untuk sayuran pecel, bisa dicampurkan langsung dengan kuah soto, ataupun. Kedai soto kecik khas Sokaraja [image source]. Kedai Soto Kecik ini sangat mudah ditemukan.
Langkah-langkah pembuatan Sambal kacang soto sokaraja
- Goreng kacang terlebih dahulu.
- Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, lalu tumis.
- Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan..
- Pindah dalam wadah, Masukkan gula merah yang sudah disisir, garam, gula pasir, kaldu jamur air putih, air asam matang,aduk ratakan hingga kental. Koreksi rasa. Jika sudah pas sambal soto sokaraja siap disajikan bersama dengan soto.
Terletak di jalan Raya Banyumas-Purwokerto atau Jalan Jenderal Sudirman, Sokaraja, warung makan ini terlihat mencolok dengan tulisan besarnya. Menariknya, kamu bukan hanya bisa menyantap. Sroto Sokaraja (Hanacaraka:ꦱꦿꦺꦴꦠꦺꦴ ꦱꦺꦴꦏꦫꦗ) adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Adanya campuran bumbu sambal kacang dan ketupat merupakan ciri khas soto ini. Sroto khas sokaraja termasuk kategori soto bening yang memiliki cita rasa yang gurih dan segar disajikan bersama ketupat dan sambal kacang.