Resep: Enak Soto ayam

Soto ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan?

I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Kamu dapat memasak Soto ayam menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Soto ayam

1. 🢂 800 gram dari dada ayam.
2. 🢂 Secukupnya dari air buat merebus.
3. 🢂 Secukupnya dari kaldu jamur.
4. 🢂 2 cm dari lengkuas.
5. 🢂 2 batang dari serai.
6. 🢂 3 lembar dari daun jeruk (saya pakai 2).
7. 🢂 1 batang dari daun bawang.
8. 🢂 1 batang dari daun seledri.
9. 🢂 500 gr dari kentang buat kerupuk kentang (ini saya tambah sendiri).
10. 🢂 dari Bumbu halus:.
11. 🢂 9 siung dari bawang merah.
12. 🢂 6 siung dari bawang putih.
13. 🢂 3 butir dari kemiri.
14. 🢂 1/2 sdt dari kunyit bubuk (saya pakai kunyit fresh).
15. 🢂 1 sdt dari merica bubuk (saya pakai merica butiran).
16. 🢂 1 sdt dari ketumbar.
17. 🢂 secukupnya dari Gula garam.
18. 🢂 secukupnya dari Sayur kol.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used. Many versions of soto Ayam don't have tomato.

Cara pembuatan Soto ayam

1. Potong2 kentang dan cuci bersih kemudian goreng sampai kekuningan dan kering. Sisihkan. Sementara itu rebus ayam selama 10 menit. Buang airnya. Baru rebus lagi untuk diambil kaldunya.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai, lengkuas yang sudah digeprek, dan daun jeruk yang sdh dibuang tulangnya.
3. Angkat ayam yang sudah direbus dan masukkan bumbu yang sdh ditumis ke air kaldu ayam. Tambahkan kaldu bubuk, gula, dan garam. Tes rasa. Kalau sudah pas matikan. Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat..
4. Tata d dalam mangkuk sayur kol, krupuk kentang, dan ayam yang sudah disuwir. Siram dengan kuah soto. Selamat menikmati.

Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini.