Resep: Selera Soto betawi kuah santan susu

Soto betawi kuah santan susu. Saran Penyajian Soto Betawi Yang Enak. Memang cukup ribet ya apabila dibandingkan dengan resep soto ayam atau. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu.

Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Kamu dapat memasak Soto betawi kuah santan susu menggunakan 29 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Soto betawi kuah santan susu

1. 🢂 500 gr dari daging sapi.
2. 🢂 1/2 kg dari kaki sapi (sesuai selera).
3. 🢂 600 ml dari Santan.
4. 🢂 dari Susu dancow 2 sachet tambah air 750ml.
5. 🢂 2 buah dari kentang digoreng.
6. 🢂 dari Tomat.
7. 🢂 dari Daun bawang.
8. 🢂 dari Bawang goreng.
9. 🢂 dari Jeruk limau.
10. 🢂 1 batang dari sereh.
11. 🢂 3 lembar dari daun salam.
12. 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
13. 🢂 2 dari kapulaga.
14. 🢂 1 bunga dari lawang.
15. 🢂 2 dari cengkeh.
16. 🢂 1 dari kayu manis.
17. 🢂 dari Jahe geprek.
18. 🢂 dari Lengkuas geprek.
19. 🢂 700 ml dari Air.
20. 🢂 dari Garam.
21. 🢂 dari Penyedap.
22. 🢂 dari Bumbu halus:.
23. 🢂 8 dari bawang merah.
24. 🢂 5 dari bawang putih.
25. 🢂 5 dari kemiri.
26. 🢂 dari Kunyit.
27. 🢂 1/2 sdt dari jinten.
28. 🢂 1/2 dari ketumbar halus.
29. 🢂 1 sdt dari lada.

RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Cita rasa kuah santan kental soto daging betawi ini cukup lezat dengan warna kuah sedikit merah karena bumbu halus menggunakan cabe merah.

Cara pembuatan Soto betawi kuah santan susu

1. Goreng bawang merah bawang putih kemiri kunyit sampai layu,sangrai ketumbar dan jinten (supaya tidak bau langu).
2. Haluskan bumbu yg td digoreng di tambah ketumbar lada dan jinten lalu di tumis dengan sereh daun salam daun jeruk lengkuas jahe kapulaga bunga lawang cengkeh kayu manis.
3. Rebus kikil sampai empuk sisihkan.
4. Rebus daging dengan 700ml air lalu masukan bumbu yg td ditumis masak sampai daging empuk kira² 1 jam.
5. Jika sdh empuk daging sdh meresap bumbu sisihkan.
6. Lalu masukan santan dan kuah susu ke dlm air rebusan daging masak sampai mendidih dengan api sedang agar santan tidak pecah kemudian masukan garam dan penyedap koreksi rasa.
7. Note ditambah emping kecap dan sambel.
8. Semoga bermanfaat.

Tentu saja jika bunda memasaknya untuk seluruh keluarga termasuk anak anak, maka jangan gunakan cabe merah dalam bahan bumbu halus. Mufti mengklaim jika Soto Betawi Haji Ma'ruf merupakan soto betawi pertama yang mencetuskan susu sebagai campuran di dalam kuah soto. Namun, suatu hari hari Haji Ma'ruf sedang menerima banyak pesanan, tak disangka ditengah keramain pelanggan tersebut kuah santan miliknya habis. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Lihat juga resep Soto Betawi (Kuah Santan Susu) enak lainnya!