Resep: Enak Soto daging kuah segar

Soto daging kuah segar. Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk.

Mulai dari bumbu soto daging kuah bening hingga kuah santan. Kuah kuning yang segar dan paduan ceker, bihun, dan sayur terasa sangat nikmat. Jangan lupa juga untuk menambahkan sambal agar lebih Banyak sekali variasi soto yang ada di Indonesia. Kamu dapat memasak Soto daging kuah segar menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto daging kuah segar

1. 🢂 1 kg dari daging.
2. 🢂 2 batang dari sereh.
3. 🢂 4 dari daun jeruk purut.
4. 🢂 2 batang dari bawang pre.
5. 🢂 1 sachet kecil dari kaldu sapi.
6. 🢂 2 liter dari air.
7. 🢂 Secukupnya dari minyak untuk menumis.
8. 🢂 dari Bumbu yang dihaluskan.
9. 🢂 2 sdm dari garam.
10. 🢂 2-3 ruas dari kunyit.
11. 🢂 3 dari kemiri.
12. 🢂 1 ruas dari jahe.
13. 🢂 10 dari bawang putih.
14. 🢂 1 sdt dari merica bubuk.

Salah satu yang menjadi favorit adalah soto ceker. Kuah kuning yang segar dan paduan ceker, bihun, dan. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih. Selain itu, daging sapi yang dipakai harus segar supaya kaldu kuahnya nanti juga mantap.

Langkah-langkah pembuatan Soto daging kuah segar

1. Cuci bersih daging. Panaskan air 2liter air, jika sudah mendidih masukkan daging. Masak sampai empuk kurang lebih 40 menit. Buang kotoran nya atau rebus 10menit lalu ganti air baru..
2. Sambil menunggu daging empuk, kita siapkan bumbu untuk dihaluskan. Kecuali sereh, daun jeruk purut, dan daun bawang (bawang pre).
3. Setelah bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak sampai benar-benar tercium bau harum. Sisihkan sebentar..
4. Daging yang sudah empuk diiris tipis-tipis lalu masukkan kembali..
5. Tambahkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan daging.
6. Tunggu sampai bumbu meresap, bisa ditambah kaldu sapi dan koreksi rasa. Jika akan matang tambahkan bawang putih goreng. Ini akan menambah rasa gurih. Lalu matikan kompor..
7. Siap dihidangkan, bisa dimakan dengan lontong..

Dibawah kami berikan bahan bumbu apa saja dan cara buat soto daging bening dan. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau Aduk terus kuahnya. Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara. Aduk kembali hingga matang secara sempurna.