Resep: Selera Pizza Roll (PIZROLL)

Pizza Roll (PIZROLL).

Kamu dapat harus Pizza Roll (PIZROLL) menggunakan 19 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Pizza Roll (PIZROLL)

1. 🢂 dari BAHAN ADONAN :.
2. 🢂 200 gram dari tepung terigu protein tinggi.
3. 🢂 45 gram dari tepung terigu protein sedang.
4. 🢂 15 gram dari susu bubuk.
5. 🢂 36 gram dari gula pasir.
6. 🢂 6 gram dari ragi instant.
7. 🢂 180 ml dari (1 telor, 20 gram whip cream bubuk, susu cair plain).
8. 🢂 30 gram dari butter.
9. 🢂 2 gram dari garam (1 sdt).
10. 🢂 dari BAHAN FILLING :.
11. 🢂 60 gram dari Saos Tomat (saya skip).
12. 🢂 30 gram dari pasta tomat (saya pakai pasta tomat basil san remo).
13. 🢂 Secukupnya dari keju mozarela.
14. 🢂 6 buah dari sosis ukuran kecil.
15. 🢂 dari BAHAN OLES :.
16. 🢂 1 sdm dari susu cair plain.
17. 🢂 1 butir dari kuning telor.
18. 🢂 dari BAHAN TOPING :.
19. 🢂 secukupnya dari Oregano.

Cara pembuatan Pizza Roll (PIZROLL)

1. Siapkan semua bahan. Sosis dipotong dadu sesuai selera..
2. Masukkan semua bahan tepung terigu, susu bubuk, gula, ragi, telor, whip cream, susu cair kemudian diaduk hingga rata dan diuleni setengah kalis..
3. Tambahkan butter dan garam lalu uleni dengan handmixer hingga kalis elastis..
4. Bulatkan adonan kemudian tutup dengan kain serbet bersih. Lalu diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat..
5. Kempeskan adonan kemudian gilas dengan rolling pin..
6. Olesi dengan pasta tomat, taburi potongan sosis dan parutan keju..
7. Adonan digulung kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian..
8. Loyang diameter 24 cm diolesi mentega. Adonan yang telah dipotong ditata diloyang. Tutup dengan plastik wrap lalu diamkan kurleb 20-30 menit..
9. Siapkan bahan olesan, campur kuning telor dan susu kemudian oleskan diatas adonan yang telah ditata diloyang..
10. Taburi dengan bahan toping, saya hanya pakai oregano..
11. Panaskan oven sebelum digunakan, suhu 200 derajat celciusapi atas bawah selama 10 menit. Panggang adonan pizza roll (sesuai oven masing - masing) pada suhu 180 derajat celciusdengan api bawah selama 15 menit, kemudian api atas bawah selama 10 menit..
12. Pizza roll didinginkan di cooling rack..
13. Pizza roll siap disantap 🍕 😍.