Peperoni Pizza.
Kamu dapat memasak Peperoni Pizza menggunakan 14 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Peperoni Pizza
- 🢂 dari Dough:.
- 🢂 100 gr dari tepung protein tinggi (cakra kembar).
- 🢂 50 gr dari tepung protein sedang (segitiga biru).
- 🢂 20 gr dari gula pasir.
- 🢂 1 butir dari kuning telur.
- 🢂 3 gr dari ragi instan.
- 🢂 1/4 sdt dari garam.
- 🢂 30 gr dari salted butter (saya pake margarin blueband).
- 🢂 75 ml dari air es.
- 🢂 dari Topping:.
- 🢂 dari saus bolognais.
- 🢂 dari peperoni.
- 🢂 dari mozarela.
- 🢂 dari paprika.
Langkah-langkah pembuatan Peperoni Pizza
- Campurkan semua bahan kering, aduk rata. masukkan kuning telur dan air dingin, kocok terus menggunakan mixer spiral hingga kalis.
- Masukkan margarin/ butter, mixer terus hingga kalis elastis jika sudah tutup dengan serbet bersih yg basah, diamkan selama 30menit..
- Bagi adonan menjadi 2, pipihkan menggunakan tangan diatas loyang yg sudah diolesi minyak..
- Beri topping:saus bolognes 3 sdm, peperoni, keju, semprotkan saus tomat dan mayo diatasnya..
- Panggang dengan api atas bawah suhu 200°C selama 10 -25 menit. atau sampe golden brown. selamat mencoba moms..
