Pizza Teflon Nona Ribet.
Kamu dapat memasak Pizza Teflon Nona Ribet menggunakan 24 bahan dan 21
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Pizza Teflon Nona Ribet
- π’ dari Adonan.
- π’ 150 gr (10 Sdm) dari Tepung Terigu (Moon pakai Segitiga Biru).
- π’ 1 Sdt dari Ragi Kering (Moon pakai Mauri-pan).
- π’ 1 1/2 Sdt dari Gula Pasir.
- π’ 1/2 Sdt dari Garam.
- π’ 1 Sdm dari Minyak Zaitun (Moon pakai Bertolli).
- π’ Secukupnya dari Air Hangat.
- π’ dari Topping Saos :.
- π’ 2 Buah dari Tomat.
- π’ Secukupnya dari Bawang Bombay, iris tipis.
- π’ 1 Sdt dari Gula Pasir.
- π’ 1/2 Sdt dari Garam.
- π’ dari Saos Tomat (Moon pakai Indofood) -additional.
- π’ 1/2 Sdt dari Maizena (Moon pakai Haan) -additional.
- π’ dari Topping Sosis :.
- π’ 3 Buah dari Sosis (Moon pakai Champ Ayam), potong sesuai keinginan.
- π’ 1 Sdt dari Margarin.
- π’ 1/2 Buah dari Bawang Bombay, Iris tipis.
- π’ 1 siung dari bawang putih & merah, ulek (as indonesianβΊ) -additional.
- π’ 1 Sdm dari Saos Tiram (Moon pakai Saori).
- π’ Secukupnya dari Garam.
- π’ dari Topping Keju -pilihan-.
- π’ dari Bila Keju Cheddar,plih yg tekstur lunak (Moon pakai Prociz Gold).
- π’ Potong dadu dari Keju Mozarella, Quick Melt, atau sejenisnya,.
Cara pembuatan Pizza Teflon Nona Ribet
- Dalam wadah : masukan Tepung Terigu, Ragi, dan Garam, campur merata. (Dalam keadaan kering) ;.
- Masukan air hangat secara perlahan, aduk dgn Spatula (bisa pakai sendok biasa atau pakai tangan) masukan air sambil diaduk sampai adonan terasa kalis. *tips aduk dengan tangan, lumuri tangan dgn minyak agar adonan tdk lengket ditangan ;.
- Masukan minyak Zaitun, aduk sampai adonan tidak lengket dgn wadah ;.
- Bulatkan adonan, masukan kedalam wadah, tutup dengan kain ;.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit sampai mengembang..
- Didihkan air, rebus Tomat sampai kulitnya terlepas, angkat lalu dinginkan (Masukan kedalam air dingin lebih baik) ;.
- Haluskan Tomat, bisa menggunakan blender atau di ulek biasa ;.
- Siapkan wajan, masak tomat yg sdh halus (tanpa minyak) sampai mendidih ;.
- Masukkan Saos Tomat -additional, Gula, Garam dan Maizena ;.
- Masukkan irisan bawang Bombay, tunggu sampai agak layu. Angkat dan dinginkan..
- Siapkan Wajan, masukan Margarin, tunggu sampai cair, tumis bawang merah dan putih sampai kecoklatan. -additional ;.
- Masukan potongan Sosis, Saos Tiram, dan Garam, masak sampai setengah matang ;.
- Masukkan Irisan bawang Bombay, matangkan. Angkat..
- Siapkan Teflon : Olesi teflon dengan Margarin atau dengan minyak ;.
- Setelah 30 menit buka adonan yg telah mengembang, tusuk dengan garpu ;.
- Masukan adonan kedalam Teflon, pipihkan mengikuti lingkaran teflon, tusuk2 dengan garpu ;.
- Masukan Topping Saos, olesi permukaan adonan hingga merata ;.
- Masukan Topping Sosis, tabur merata ;.
- Terakhir masukan Topping Keju, sy pakai Cheddar, parut dan tabur merata. Jika pakai Mozarella, potong dadu dan tabur merata -additional ;.
- Tutup teflon dan masak dengan api sangat kecil (agar bawahnya tdk gosong) kurang lebih 30 - 40 menit..
- Matang, angkat, potong sesuai selera. (Moon potong 8).