Pizza Teflon / Oven.
Kamu dapat memasak Pizza Teflon / Oven menggunakan 18 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Pizza Teflon / Oven
- 🢂 200 gr dari tepung terigu protein tinggi (me:cakra).
- 🢂 2 sdm dari gula pasir.
- 🢂 3 gr dari ragi (me:fermipan).
- 🢂 1 butir dari kuning telur.
- 🢂 3 sdm dari minyak.
- 🢂 100 ml dari susu cair.
- 🢂 Sejumput dari garam.
- 🢂 2 sdm dari margarin.
- 🢂 dari sesuai selera Toping: bebas,.
- 🢂 dari Saus bolognais/barbeque (sesuai selera).
- 🢂 dari Beef burger.
- 🢂 dari Smoke beef.
- 🢂 dari Sosis.
- 🢂 dari Nugget ayam.
- 🢂 dari Bawang bombay.
- 🢂 dari Keju cheddar.
- 🢂 dari Keju mozarella.
- 🢂 dari Oregano.
Langkah-langkah pembuatan Pizza Teflon / Oven
- Campur semua bahan menjadi satu kecuali garam dan margarin. Aduk dan uleni, bisa pakai tangan atau mixer. Saya menguleni pakai mixer selama 15 menit. Setelah itu beri garam dan margarin lalu uleni lagi. Tidak usah sampai kalis elastis, cukup sampai kalis sedang saja..
- Jika sudah agak kalis diamkan adonan selama 30 - 60 menit (profing) sampai adonan mengembang. Saya cukup sampai 45 menit..
- Jika sudah mengembang, kempeskan adonan pizza dan uleni lagi cukup sebentar saja, setelah itu adonan pizza siap dibentuk. Karena saya suka roti pizza yang tipis jadi adonan pizza ini saya bagi 2. Kalo suka roti yang tebal, resep ini bisa jadi 1 buah pizza..
- Bentuk pizza sesuai selera. Saya beri sosis dan nugget untuk pinggiran pizza atau crown nya. Kemudian bagian tengah pizza ditusuk tusuk menggunakan garpu baru kemudian diolesi saus. Tata toping diatas saus beri parutan keju. Siap dipanggang menggunakan oven atau teflon..
- Jika pakai teflon panggang dengan api kecil. Dan alasi teflon (tarus diatas kompor) menggunakan loyang bekas/ lembaran seng. Tutup teflon panggang selama 45 menit..
- Jika menggunakan oven panggang sekitar 30 menit atau sampai roti dan toping matang. Menyesuaikan jenis masing masing oven juga..
- Kalo mau untuk jualan bisa dipacking menggunakan kotak dus. Untuk 1 resep ini bisa ajdi 2 kotak dua ukuran 25 x 25 cm. Dengan tekstur pizza yang renyah..
