Resep: Lezat Kari Ayam

Kari Ayam.

Kamu dapat memasak Kari Ayam menggunakan 25 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Kari Ayam

1. 🢂 1/2 ekor dari ayam potong jadi 12 kecil.
2. 🢂 250 ml dari air.
3. 🢂 180 ml dari santan kental.
4. 🢂 1/2 sdt dari garam.
5. 🢂 1 sdt dari gula pasir.
6. 🢂 1 sdt dari bubuk kari.
7. 🢂 1/2 sdt dari bubuk ketumbar.
8. 🢂 2 dari sereh geprek (1 cukup jika besar).
9. 🢂 2 dari daun salam.
10. 🢂 2 dari daun jeruk.
11. 🢂 1 cm dari lengkuas geprek.
12. 🢂 2 dari cengkih.
13. 🢂 1 bunga dari lawang.
14. 🢂 1 dari kayumanis.
15. 🢂 2-3 dari kapulaga.
16. 🢂 1 dari tomat (saya hanya dipotong untuk teman makan).
17. 🢂 1 dari kentang potong kubis.
18. 🢂 dari Bumbu Halus :.
19. 🢂 5 dari bawang merah.
20. 🢂 2 dari bawang putih.
21. 🢂 1 cm dari jahe.
22. 🢂 2 cm dari kunyit (jika tua bisa 1 cm saja).
23. 🢂 3 dari kemiri, sangrai.
24. 🢂 1/2 sdt dari jinten, sangrai.
25. 🢂 1 dari cabai merah besar.

Cara pembuatan Kari Ayam

1. Cuci ayam dan lumuri air jeruk nipis, diamkan 30 menit, siapkan bahan lain termasuk haluskan bumbu halus (saya dengan alu lumpang).
2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tuang daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang, cengkih, aduk sampai harum..
3. Masukkan ayam, aduk lalu tuang air dan kentang, lalu masukkan garam dan gula pasir, masak sampai bumbu meresap, lalu tuang santan kental, tes rasa, masak sebentar dan angkat, sajikan..